Ta strona używa cookie. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Akceptuję

Loading...


Szukaj Menu
A A A wysoki kontrast: A A

Portal Promocji Eksportu



Perspektywy rozwoju gospodarstw ekologicznych we Francji

Wyślij Drukuj Pobierz dodał: Monika Piwek | 2015-11-24 14:06:54
uprawy ekologiczne, ekologia, rolnictwo ekologiczne, gospodarstwa ekologiczne, transformacja gospodarstw rolniczych, produkcja certyfikowana, certyfikowane wyroby ekologiczne,

Według spisu rolnego zrealizowanego w 2013 we Francji ponad 18,5 tys. rolników zadeklarowało zamiar transformacji swoich gospodarstw na system gospodarstwa ekologicznego w ciągu 5 najbliższych lat. Szacuje się że, około 9000 rolników wyraziło zamiar zmiany swojego gospodarstwa na system gospodarstwa ekologicznego do końca 2016 r. W roku 2014 wzrost powierzchni upraw ekologicznych we Francji ( produkcji certyfikowanej oznakowanej symbolem BIO) wyniósł 3%.

Według spisu rolnego zrealizowanego w 2013, ponad 18,5 tys. rolników zadeklarowało zamiar transformacji swoich gospodarstw na system gospodarstwa ekologicznego w ciągu 5 najbliższych lat. Szacuje się że, około 9000 rolników wyraziło zamiar zmiany swojego gospodarstwa na system gospodarstwa ekologicznego do końca 2016 r.

W roku 2014 wzrost powierzchni upraw ekologicznych (produkcji certyfikowanej oznakowanej symbolem BIO) wyniósł 3%.

Według statystyk w 2013 roku, spośród 25 tys. gospodarstw rolnych zaangażowanych w prowadzenie gospodarstw systemem ekologicznym :

  • 63% uprawiało rośliny trawiaste lub paszowe,
  • 37% uprawiało rośliny zbożowe,
  • 40% uprawiało owoce lub warzywa,
  • 19% uprawiało winorośla,
  • 7% rośliny inne
  • 36% zajmowało się hodowlą (bydła, wieprzowiny, drobiu,).

Pod koniec roku 2013, prawie 3 gospodarstwa ekologiczne na 4 były całkowicie zaangażowane w produkcję ekologiczną, a około 23% gospodarstw prowadzi produkcje mieszane (produkcja ekologiczna i produkcja konwencjonalna).

Ponad 60% gospodarstw rolnych zaangażowanych w rolnictwo ekologiczne ma status indywidualnego gospodarstwa rolnego. Dodatkowo obserwuje się, że gospodarstwa w formie spółek są coraz bardziej zaangażowane w prowadzenie upraw systemem ekologicznym.

Według szacowanych statystyk 1 gospodarstwo na 4 deklaruje zamiar całkowitego lub częściowego przekształcenia swojej produkcji w gospodarstwo ekologiczne. Transformacja gospodarstw rolnych dotyczy wszystkich sektorów produkcji ekologicznej : produkcja wina, sera, wędlin, chleba itp. Zmiany te pozwalają rolnikom na uzyskanie wartości dodanej do gospodarstwa oraz oferowanie produktów o wysokim standardzie. Przynajmniej 1 rolnik na dwóch praktykuje handel bezpośredni, a przychody są głównie realizowane na targowiskach miejskich, rynkach i bezpośrednio w gospodarstwach.

 

W 2013 roku ponad 12, 5 tys. przedsiębiorstw rolnych posiadało certyfikat ekologiczny (+2% w porównaniu do 2012). Natomiast ¾ przedsiębiorstw certyfikowanych zajmuje się głównie produkcją roślinną :

  • 56% (5233 przedsiębiorstw) zajmuje się piekarnictwem oraz produkcją cukierniczą
  • 6% produkcją owoców i warzyw,
  • 7% produkcją napojów,
  • 12% przedsiębiorstw zajmuje się głownie produkcją zwierzęcą (łącznie z żywnością paszową) :
  • 6% przedsiębiorstw zajmuje się hodowlą zwierząt,
  • 2% wyspecjalizowało się w produkcji mlecznej,
  • 1% zajmowało się hodowlą ryb,
  • 2% było skierowane na żywność paszową.