Przepisy regulujące francuski system podatkowy znajdują się w Powszechnym Kodeksie Podatkowym (fr. Code General des Impots). Ponadto, dla obywateli Polski istotne znaczenie mają, oprócz francuskich przepisów kodeksowych, postanowienia polsko-francuskiej umowy z dnia 20 czerwca 1975 r. w sprawie zapobieżenia podwójnemu opodatkowaniu w zakresie podatków od dochodu i majątku.
Umowa ta rozstrzyga m.in. konflikty rezydencji podatkowej w przypadku osób fizycznych przebywających w obu krajach, rozgranicza między krajami prawo opodatkowania poszczególnych źródeł przychodu oraz przewiduje metody uniknięcia podwójnego opodatkowania tego samego przychodu.
Francja jest drugim po Szwecji krajem o największym obciążeniu podatkowym w Europie. W konsekwencji problemem staje się emigracja podatkowa obywateli.