information publiée par: | 2014-07-24 10:59:25 En automne 2014, le salon Polagra Tech sera une fois de plus la plus importante manifestation de la branche des technologies alimentaires. Elle débutera le 28 septembre, par la Journée des Boulangers et Confiseurs et le Salon des Technologies de Boulangerie et Pâtisserie, puis le 29 septembre ouvrira le Salon des Technologie Alimentaires ; tous deux dureront jusqu’au 2 octobre 2014.
Sur les stands de nos exposants seront présentés entre autres :
- machines, équipements et composants pour l’industrie boulangère, de confiserie et de glaces
- machines et équipements pour diverses branches de l'industrie alimentaire (y compris de produits laitiers, les fruits et légumes, pâtes, pommes de terre et autres)
- instrumentation
- installations frigorifiques
- machines d'emballage, bandes transporteuses, pièces pour machines
- additifs alimentaires
- mesures d’hygiène et sécurité du travail
- moyens de transport
POLAGRA-TECH 2014 accueillera l’événement le plus important de la branche boulangerie –pâtisserie : le Congrès mondial de l'Union des Boulangers et Pâtissiers (UIBC). Ce sera un événement historique, le premier congrès organisé après la fusion de l’Union Mondiale des Boulangers et l’Association Internationale des Pâtissiers. Les sujets abordés lors des réunions du comité ainsi que la forme attrayante des présentations montreront l’importance et la pertinence de la profession de boulanger-pâtissier de nos jours.
La synergie des métiers connexes crée de nouvelles possibilités pour renforcer la branche, de par l'échange d'expériences des marchés du monde entier, et la possibilité d'assimiler les meilleures pratiques des professionnels de différents pays.
www.polagra-tech.pl/en/
N'hésitez pas à contacter :
Monsieur Bartosz Startek
Tel: +48 61 869 2087
E-mail: bartosz.startek@mtp.pl
Poznań, Pologne
